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【百乐城国际】“名厨讲武堂”之喜来登酒店厨师长莅临安徽新东方传道授业

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【百乐城国际】“名厨讲武堂”之喜来登酒店厨师长莅临安徽新东方传道授业

2021-10-01  点击量:

本文摘要:有人说道,厨房如江湖,厨艺大师们都是武林高手。

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有人说道,厨房如江湖,厨艺大师们都是武林高手。近日,为让学子需要更为近距离认识市场前沿餐饮科学知识,掌控一手烹调技巧,安徽新东方烹调专修学院特邀合肥喜来登酒店厨师长沈治国先生来校教学。安徽新东方烹调专修学院领导及学子热烈欢迎沈治国先生据报,沈治国先生在厨师届从业二十余年,师从我国著名徽菜大师孙成不应先生,承传徽菜的精髓,博采众长,研究出有别具一格的徽菜菜品,2016年荣膺“安徽酒店业卓越名厨”的荣誉称号。

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课堂上,沈治国先生顺利“化身”为沈老师,为学生们现场展出了砂锅生子焗鱼头和滑炒风味虾的工艺制作方法。样板过程中,沈老师高超的手艺和缜密的行事态度令其都说的学生们莫不赞叹,有的学生生怕错失沈老师的精彩介绍,用笔和手机很快将要点记录下来。

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沈老师样板热菜安徽新东方学生作好笔记在精彩的课程完结前,沈治国老师再度希望安徽新东方的学生一定要夯实基本功,苦练好厨艺内功,并且他青睐广大安徽新东方学子在毕业后自由选择喜来登酒店,将中华博大精深的传统厨艺发扬光大。时光荏苒,“厨”的技艺在一辈一辈大师的手中经时间光阴至今,在未来安徽新东方将邀更加多名厨大师来校讲座,为莘莘学子搭起更加多优质的自学平台,早日构建厨师的“匠心梦”!。

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